Descrição
Ficha técnica
TUBARÃO NA TALHA | 2021 | 1000 garrafas
Na colheita de 2021 o tubarão juntou-se às gerações da talha para produzir o tradicional petroleiro alentejano.
Vindima precoce na busca de frescura de uma vinha com castas misturadas: Antão Vaz, Boal de Alicante, Arinto, Alfrocheiro, Tinta Grossa e Trincadeira.
O resultado de uma talha está a chegar agora ao mercado. 1000 garrafas de um palhete… complexo, acidez bem presente e super gastronómico.
Ano: 2021
País: Portugal
Produtor: Gerações da Talha + Tubarão
Casta: Antão Vaz, Boal de Alicante, Arinto, Alfrocheiro, Tinta Grossa e Trincadeira
Teor Alcoólico: 12%
Consumo Ideal: 2022-2024
Temperatura de serviço: 10ºC
Nota: O vinho, face à sua técnica de produção, não foi estabilizado, nem sofreu nenhuma filtração artificial, pelo que pode criar depósito natural na garrafa.
